第140章 美味的烧肉
厨娘说栀子水应该能将肉染成黄色,而且没有异味。”
“平时染糕点也是用栀子水染黄的,其他的她就不知道了。”
“不过她说张神医认识很多草药,可以去问问他。”
三人松了口气,原来是用张仲景家的草药做的天然植物染料啊,那应该可以放心吃了。
糜贞接着道:“然后我找到了张神医咨询。”
“张神医就跟我说能染色的不止是栀子,还有蝶豆花、马蔺(lin)花,煮水后即可染色。”
“然后我就从张神医那里顺了些蝶豆花、栀子、马蔺花回来煮水,然后泡五花肉。”
“蓝色就是蝶豆花水染的。”
“黄色是栀子水染的。”
“绿色是栀子水和蝶豆花水一起染的。”
“紫色是马蔺花染的。”
刘备想起来,这栀子水就是卤味的染色剂,让食品看起来黄灿灿的。
蝶豆花,马蔺花则是西南地区五彩糯米饭的原料。
于是刘备眼睛一亮。
糜贞竟然无师自通地使用了食品染色剂!
于是兴奋道:“夫人!你真是天才!”
糜贞雀跃道:“真的吗?你也这么觉得!?”
刘备认真点点头:“真的!”
糜竺和糜芳面面相觑,心说难怪你俩能看对眼呢。
一个使用武将技花里胡哨。
一个第一次做菜都能整出个五彩烧肉。
还是你俩会玩。
糜贞又让人端来一盒卷饼:
“这卷饼也是彩色的,看上去很好看吧?”
刘备点头,真心道:“好看!”
抛开味道不谈,就这彩色烧肉和彩色卷饼,刘备就想掏出手机发个朋友圈。
可惜没有手机
糜贞哼哼唧唧道:“那还等什么?快趁热吃吧?”
误会解除。
三人松了口气。
虽然这蓝色的肉没什么食欲,但确实是天然植物染料染出来的,安全可靠。
加上这五彩烧肉还是厨娘亲自调味的,应该不会齁咸。
于是三人兴致勃勃地拿起彩色卷饼,卷着彩色烧肉吃了起来。
噗!
三人齐齐把嘴里的食物吐了出来。
糜竺表情难堪道:“你不是说是厨娘调味的嘛!?怎么这么咸?感觉吃了盐巴一样。”
糜贞眼观鼻鼻观心:“我没说卷饼是厨娘调的啊...”
“厨娘说卷饼比红烧肉简单,让我拿卷饼练练手....”
三人都傻眼了。